叶酸主要存在于什么食物中？

叶酸是一种水溶性维生素，是B族维生素的一种。它在自然界广泛存在，但含量较高的食物主要包含：
1. 绿色蔬菜：譬如菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜是叶酸的好来源。
2. 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等动物的肝脏含有丰富的叶酸。
3. 豆类及其制品：包含黄豆、黑豆、绿豆与豆腐等豆制品也富含叶酸。
4. 水果：柑橘类水果（如橙子）、草莓和香蕉等含有些叶酸量也不低。
5. 全谷物食品：未加工或少加工的全麦面包、糙米等也是获得叶酸的好渠道。
6. 坚果与种子：比如花生、核桃与向日葵籽等。

除此之外，市面上还有一些强化了叶酸的食物商品，譬如某些品牌的早餐麦片和面粉。为了满足平时所需，建议通过多元化饮食来摄取足够的叶酸。